Forno elettrico professionale con potenza è di 4,8 kw a 400 V.
La sua caratteristica principale è quella di avere alla base delle camere, due pietre refrattarie dove può essere cucinata direttamente la pizza o prodotti da forno, con la stessa qualità del forno a legna. Con la teglia, è adatto per cucinare anche qualsiasi tipo di pietanza.
È inoltre dotato di:
– doppio vetro su sportelli;
– cerniere di nuova generazione;
– luci interne;
– interruttore on/off;
– termometro digitale;
– isolamento camere con lana di roccia;
– interfaccia ergonomica;
– design innovativo;
Scheda tecnica forni
Misure esterne (mm):
980x910x430 (LxPxA)
Misure interne (mm):
700x700x1450 (LxPxA)
Finiture:
Acciaio Inox + Vetro
Termostati:
N°2
Temperatura max:
450°C
Peso (kg):
80
Capacità:
4 pizze da 34cm di diametro
Camere forni:
1
Raggiungimento della temperatura:
In 15 minuti