Cucina wok realizzata in acciaio inox AISI 304 dotata di rubinetti valvolati, fiamma pilota, termocoppia, bruciatore smontabile e piano di cottura in acciaio (spessore mm. 2,5 rinforzato). Quattro bruciatori atmosferici in ghisa con fiamma ad espansione verticale (C KW 9,5) Certificazione di conformità CE. Dispone di:
- Padella raccogli-gocce estraibile sotto i bruciatori.
- Cerchi di appoggio wok (CERCHIO/CC) per bruciatori C, realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata
- Griglie tonde (GRIGLIA/CC) per bruciatori C, realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata.
- Piedini regolabili inox.
Scheda tecnica cottura
Larghezza (mm):
2000
Altezza (mm):
850
Profondità (mm):
500
Peso (kg):
153
Volume (m3):
0,8
Bruciatori:
4
Combinazione bruciatori:
9,5 kW